Descriere
Cunoscut cupaj realizat din patru soiuri de struguri albi. Culoare galben pai, cu aroma foarte placuta de pepene galben copt si note fine de stejar.
Gustul placut de gutuie coapta si accentele de stejar dezvaluie un final lung si incantator in acelasi timp.
Datorita combinatiei interesante de arome si accente, acest Fume poate fi o alegere inspirata atunci cand este asociat cu preparate din carne de pasare, peste, fructe de mare sau paste cu sosuri albe. incercati-l de exemplu impreuna cu un risotto cremos cu ciuperci si parmezan.
Procedeul de obtinere a vinurilor Fume la Crama Budureasca este unul foarte complex.
Secretul consta in gasirea echilibrului perfect.
Fiecare varietate de strugure (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Feteasca Regala si Pinot Gris) este presata individual, iar mustul este pus separat in tancuri pentru a se limpezi. Dupa limpezire, cele trei musturi sunt amestecate, cu exceptia unei mici cantitati de Chardonnay, care este pusa in baricuri de stejar timp de pana la 6 luni.
Fermentarea este realizata la temperaturi controlate de 13 - 15°C timp de trei saptamani.Vin realizat din struguri culesi la maturitate deplina (D.O.C. – C.M.D. Dealu Mare).Pentru o experienta gustativa deplina, recomandam servirea vinului la o temperatura de 10 - 12°C.
Caracteristici
| Brand | Budureasca |
|---|---|
| Tara de origine | Romania |
| Tip Vin | Demisec |
| Litraj | 0.75L |
| Alcool | 13.5% |
| Tip Struguri | Chardonnay, Feteasca Regala, Pinot Gris, Sauvignon Blanc |
| Culoare | Alb |
Opinia clientilor
Parerea clientilor despre Budureasca Clasic Fume 0.75L
