Bulgur Fin 1Kg

În urma prelucrării unor diferite tipuri de grâu cu bob dur, măcinate la granulaţie fină, dă na'tere aşa numitului bulgur fin.

Originile bulgurului se găsesc în Orientul Mijlociu antic. 

Boabele de grâu sunt tratate cu abur, uscate şi apoi măcinate.

Bulgurul se găteste similar cu cuşcuşul sau orezul.

Este un aliment de bază ideal pentru curele de slăbire, având un conţinut scăzut de grăsimi saturate şi colesterol.

Valori nutriţionale: proteină, carbohidraţi, fibre, fier, vitamina B, mangan, magneziu.

Bulgurul este un ingredient ce se gătește similar cu orezul sau cușcușul, dar este mai bogat în valori nutriționale. Printre diversele întrebuinţări, acesta se poate prepara ca şi înlocuitor de orez în pilafuri, burgeri fără carne, supe sau diverse umpluturi. Pentru a îl folosi, bulgurul se pune în apă şi se lasă la înmuiat cel puţin o oră și jumătate ca apoi să fie gata pentru consum. De asemenea, se poate înmuia în supă, suc de roșii sau alte lichide în funcție de rețeta pentru care se pregătește.

Este un ingredient ideal pentru cei care preferă regimul vegetarian fiind ușor de folosit în rețete, cu un conținut de fibre, proteine și vitamine mai mare decât în cazul orezului alb, și cu un indice glicemic scăzut.

Mod de ambalare: pungă 1Kg