Descriere
Rezultatul prelucrării a unor diferite tipuri de grâu cu bob dur, măcinate la granulaţie mare, dă naştere aşa numitului bulgur mare.
Originile bulgurului se găsesc în Orientul Mijlociu antic.
Boabele de grâu sunt tratate cu abur, uscate şi apoi măcinate la granulaţie mare.
Bulgurul se găteşte similar cu cuşcuşul sau orezul.
Are un conţinut scăzut de grăsimi saturate şi colesterol, ideal pentru curele de slăbire.
Valori nutriţionale: proteină, carbohidraţi, fibre, fier, vitamina B, mangan, magneziu.
Bulgurul este un ingredient ce se gătește similar cu orezul sau cușcușul, dar este mai bogat în valori nutriționale. Printre diversele întrebuinţări, acesta se poate prepara sub formă de înlocuitor de orez în pilafuri, burgeri fără carne, supe sau diverse umpluturi. Pentru a îl folosi, bulgurul se pune in apă şi se lasă la înmuiat în cel puţin o oră și jumătate ca apoi să fie gata pentru consum. De asemenea, se poate înmuia în supă, suc de roșii sau alte lichide în funcție de rețeta pentru care se pregătește.
Este un ingredient ideal pentru cei care preferă regimul vegetarian fiind ușor de folosit în rețete, cu un conținut de fibre, proteine și vitamine mai mare decât în cazul orezului alb, și cu un indice glicemic scăzut.
Mod de ambalare: punga 1Kg
Caracteristici
Brand | King |
---|
Opinia clientilor
Parerea clientilor despre Bulgur Mare 1Kg