Tohani Valahorum Feteasca Neagra 0.75L

Valahorum Fetească Neagră de la Tohani este un vin roșu sec, din struguri de pe cele mai bune plantații de pe terasele cu expunere sudică de pe Podgoria Dealu Mare, Gura Vadului, acolo unde solul este cochilifer, calcaros și cu o bună concentrație în argilă.

Strugurii folosiți pentru obținerea acestui sortiment sunt culeși manual ca mai apoi să fie sortați cu grijă și desciorchinați. După desciorchinare urmează o perioadă de macerare la rece a mustuielii iar fermentația alcoolică durează 14 zile.

Vinul prezintă arome de vișine coapte și magiun, cu note de trufă neagră, frunze de tutun uscat și cuișoare. Din punct de vedere gustativ descoperim cireșe negre, vișine și fructe roșii de pădure. Taninurile fine și perfect integrate conturează complexitatea acestui vin. Delicios acum, va evolua frumos prin păstrare corectă în următorii 5 ani. Pentru cei dispuși să aprecieze nuanțele cărămizii și taninurile mature, vinul merită păstrat chiar și 10 ani.

Recomandări culinare:
Se recomandă a fi savurat alături de preparate pe bază de carne roșie, parstramă de miel, cârnați muntenești, tochitură sau sarmaluțe sau desert din ciocolată neagră amăruie și coji de portocală.

Temperatura recomandată de servire: 15-18 °C

Culoare: roșu-rubiniu intens, strălucitor.