Tohani Valahorum Sauvignon Blanc 0.75L

Valahorum Sauvignon Blanc de la Tohani este un vin alb sec, obținut din struguri culeși manual, păstrați apoi peste noapte într-o cameră frigorifică.

Macerarea se face la rece iar mustul se extrage cu atenție și apoi este limpezit. Vinul tânăr se ține timp de două luni pe drojdia fină de fermentație pentru un plus de prospețime și complexitate.

Sortimentul este recomandat de arome proaspete de fructe tropicale, smochine necoapte și floare albă de soc. Din punct de vedere gustativ, vinul oferă o aciditate foarte bine echilibrată și durabilă și un echilibru fin între nuanțe de pere coapte și zemoase, piersică albă. soc și ardei gras măcinat.

Recomandări culinare:
Este recomandat a fi savurat alături de preparate pe bază de pește, fructe de mare, preparate din bucătăria Thailandeză, salata Caprese, salată de vinete, tabbouleh, gazpacho, asparagus quiche, brânzeturi proaspete.

Temperatura recomandată de servire: 10-12 °C

Culoare: verde deschis cu nuanțe gălbui